Выращивают сорт Arabica Ethiopia Yirgacheffe на высотах от 1700 до 2200 м над уровнем моря, в небольшом регионе с одноимённым названием Ирга Чеффе.
В Эфиопии – кофе до сих пор выращивают без каких-либо химических добавок, которые запрещены законом.
Арабику здесь можно встреть растущей в диком виде.
Самым вкусным и «породистым» эфиопским кофе считают Иргачиф.
Это сорт является прародителем всех известных зерен и признан одной из лучших марок в мире.
Вкус миндаля с привкусом бергамота и ненавязчивая кислинка формируют яркие вкусовые ощущения от напитка.
В богатом, крепком кофе Иргачиф можно почувствовать характерный лишь для него привкус.
Также этот сорт кофе раскрывается шоколадно-фруктовой гаммой с оттенком острых специй.
Насыщенное послевкусие продлит удовольствие от крепкого напитка.
Этот сорт арабики вы можете использовать как в сыром, так и обжаренном виде, смешивая его, по желанию, с другими видами, чтобы открыть для себя все оттенки любимого напитка.
Вкусовые качества кофе Arabica Ethiopia Yirgacheffe
Для многих гурманов он – наиболее любимый из всех видов арабики.
Этот сорт проходит мытую обработку, снижающую его насыщенность, но подчеркивающую его отчётливую приятную кислинку.
Эфиопия Йргачиф имеет благородный, утончённый вкус с насыщенными оттенками бергамота.
В послевкусии ощутимы цитрусовые нотки.
Аромат напитка густой и плотный.
Преимущества Кофе Эфиопия Иргачиф
Эксклюзивный сорт, который может вскружить голову даже самым утончённым ценителям!
Сорт кофе Эфиопия Иргачеффе (Ethiopia Yirgacheffe) идеально подходит для кофейных купажей, добавляя им фруктовую и цветочную ноту.
Способ приготовления любой.
Он прекрасно раскрывается и дает яркий вкус как в кофеварках и кофемашинах, так и в турке (джазве) или во френч-прессе.
Раз попробовав, навсегда станете поклонниками этого напитка с его мягким, но одновременно ярко выраженным ароматом, незабываемым глубоким вкусом и долгим послевкусием!
Характеристики Arabica Ethiopia Yirgacheffe
Тип Кофе
Зерно SCA score: 87
Способ обработки
Washed
Вес:1 кг
Упаковка
Крафт пакет с клапаном
Сорт кофе
100% арабика
Степень обжарки
Средняя
Оттенки вкуса
бергамот, миндаль, сливки
Кислинка
- Сильная
Горчинка
- Слабая
Содержание кофеина
с кофеином
Вид кофе
Зерновой - для кофемашин, турок, автоматических кофеварок и гейзерных кофеварок.
Страна происхождения зерна
Эфиопия
Разновидность: Kochere
Регион / Ферма: Yirgacheffe
Бренд (Торговая марка)
GALEADOR Specialty Arabica
Производитель
UCC LLC
Страна производитель
Украина
Доставка по Чернигову от 600 грн.
Купить кофе в зернах Arabica Ethiopia Yirgacheffe можно в интернет магазине Horeca Coffee House с доставкой по Украине.
Добавить комментарий