Изготовление сублимированного кофе начинается с обжарки зёрен.
У каждой компании – свой секрет.
К примеру, украинский производитель кофе UCC Foodservice line гордится тем, что использует только качественную арабику и робусту,
причём обжаривает зёрна очень медленно, благодаря чему появление горелого запаха и привкуса в готовом продукте исключено.
Качественный растворимый кофе ТМ UCC (UKRAINIAN COFFEE COMPANY)
- это натуральный напиток, который подарит бодрость и незабываемые впечатления на длительное время.
Кофе проходит правильную темную обжарку, благодаря чему получается изысканный, крепкий вкус и приятный аромат.
В состав входит арабика и робуста.
Напиток обладает высоким качеством.
Весь процесс проходит тщательную проверку и контроль.
Можете быть уверенными на 100 % в оригинальности и натуральности кофейного продукта.
Натуральный растворимый сублимированный кофе GOLD BRASILIA - UCC отлично подойдет для использования в кофейных аппаратах и в домашних условиях.
Что такое сублимированный растворимый кофе
Сублимированный кофе
– это разновидность сухого растворимого концентрата, которая стоит дороже обычного растворимого кофе (порошкового или гранулированного).
Благодаря особой технологии производства обладает вкусом и ароматом, максимально приближенным к напитку из молотых зерен.
Сублимированный кофе, в отличие от гранулированного и порошкового, сохраняет некоторую часть аромата и вкуса исходного сырья.
Поэтому для производства такого кофе используются только качественные зёрна:
созревшие, откалиброванные, очищенные от мякоти с соблюдением технологии, не издающие неприятного запаха.
Как правильно заваривать сублимированный кофе
Ингредиенты:
1–2 ч. л. сублимированного кофе;
1–2 ч. л. сахара;
100–150 мл воды.
Рецепт приготовления кофе
Кофе и сахар насыпают в заранее прогретую чашку, добавляют чайную ложку воды и тщательно растирают, чтобы получилась пенка.
Затем доливают остальную воду.
Она не должна быть горячее +90 °C.
Чтобы нагреть воду, её кипятят до момента появления пузырьков воздуха.
Следует выключить чайник и подождать 2–3 минуты, пока вода немного остынет.
Чем интенсивнее взбивать кофе с сахаром, тем пышнее будет пенка (хотя взбивать сублимированный кофе тяжелее, чем порошковый).
Если готовят несколько порций напитка, для взбивания удобно использовать миксер.
Такой пеной можно украсить маффины.
Иногда её выкладывают поверх натурального кофе, заваренного во френч-прессе или кемексе.
Характеристики растворимого сублимированного кофе GOLD BRASILIA – UCC 250 г
Производитель
UCC Foodservice line
Страна производитель
Украина
Вид кофе
Купаж арабики и робусты
Страна происхождения зерна
Бразилия
Гондурас
Степень обжарки
Средняя
Тип упаковки
Вакуумный пакет
Тип кофе
Растворимый
Вес
250 г
Форма выпуска
Растворимый сублимированный
Срок хранения
12 месяцев
Вкусовая характеристика
С кислинкой
Доставка по Чернигову от 600 грн.
Доставка по Украине.
Также здесь можно оформить адресную доставку по Чернигову и Черниговской области:
Сновск, Семеновка, Прилуки, Остер, Носовка, Новгород-Северский, Нежин, Мена, Корюковка, Ичня, Городня, Борзна, Бобровица, Бахмач, Батурин, Славутич.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях.
Жмите!
Купить Кофе растворимый сублимированный GOLD BRASILIA - UCC 250 г в Чернигове в интернет магазине Horeca Coffee House с доставкой по городу Чернигову и по Украине.
Добавить комментарий