Назва «Мусонний Малабар» походить від назви мусонних вітрів на узбережжі Малабару.
Головний секрет смаку кави Мусонний Малабар – його незвичайний спосіб обробки.
Зібрані зерна кави проходять миту обробку та додатково витримуються під впливом мусонного клімату на спеціальних складах приблизно 3 місяці. Через таку обробку зерна набувають дуже цікавого світло-жовтого кольору, стають легшими за вагою, трохи більшими за розміром.
Після такої обробки практично зникає кислинка, а напій стає більш міцним та насиченим.
Смакові якості кави Arabica India Monsooned Malabar AA
Його смак досить м'який і рівний як для арабіки.
Має приголомшливий шоколадний аромат, з легким димком.
Найголовніше це хлібна кірка та чорний хліб, прянощі, спеції.
Так само, залежно від способу приготування, можна відчути легкий присмак мускатного горіха.
І на останньому етапі ледь помітна апельсинова кислинка, і неповторний мусонний присмак.
Переваги Кава Малабар - АА
Сорт кави Мусонний Малабар найвищої категорії.
Цей сорт піддається впливу мусонних дощів і вітрів протягом 3-4 місяців, що змушує зерна набухати і втрачати первинну кислотність.
Після цього зерна висушують, у них практично не залишається вологи, вони дуже об'ємні та легкі.
Індійський Мусонний Малабар - унікальна за своїм смаковим профілем кави.
Відтінки спецій, шоколаду, ноти мускатного горіха і солодкий відтінок роблять його смак таким, що легко запам'ятовується. Цей неповторний смак арабіки нікого не залишає байдужим.
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Напій з сорту Млабар доставить максимальну насолоду навіть найвибагливішому поціновувачу та шанувальнику натуральної кави!
Ідеально підходить для приготування еспресо.
Якщо не встигли скуштувати цей чудовий напій, не проґавте таку можливість.
Характеристики Arabica India Monsooned Malabar AA
Тип Кави
Зернова кава з кофеїном Selection 9
Спосіб обробки
Monsooned
Вага:1 кг
Упаковка
Крафт пакет із клапаном
Сорт кави
100% арабіка
Ступінь обсмажування
Середня
Відтінки смаку
міцний та щільний, гіркий шоколад, хлібні відтінки
Кислинка
- Слабка
Гірчинка
- Сильна
Вміст кофеїну
з кофеїном
Вид кави
Зерновий - для кавоварок, турків, кавоварок та ручного приготування кави.
Країна походження зерна
Індія
Різновид: Kents, Catimor, Selection 9
Регіон/Ферма: Aspinwall
Бренд (Торгова марка)
GALEADOR Specialty Arabica
Виробник
UCC LLC
Країна виробник
Україна
Доставка по Чернігову від 600 грн.
Доставка по Україні.
Поділіться з друзями у соціальних мережах.
Тисніть!
Купити каву в зернах 100% Arabica India Monsooned Malabar AA в інтернет магазині Horeca Coffee House з доставкою по Україні.
Add comment