Виготовлення сублімованої кави починається з обсмажування зерен.
Кожна компанія має свій секрет.
Наприклад, український виробник кави UCC Foodservice line пишається тим, що використовує тільки якісну арабіку та робусту,
причому обсмажує зерна дуже повільно, завдяки чому поява горілого запаху та присмаку у готовому продукті виключена.
Якісна розчинна кава ТМ UCC (UKRAINIAN COFFEE COMPANY)
- це натуральний напій, який подарує бадьорість та незабутні враження на тривалий час.
Кава проходить правильну темну обсмажування, завдяки чому виходить вишуканий, міцний смак та приємний аромат.
До складу входить арабіка та робуста.
Напій має високу якість.
Весь процес проходить ретельну перевірку та контроль.
Можете бути впевненими на 100% в оригінальності та натуральності кавового продукту.
Натуральна розчинна сублімована кава GOLD BRASILIA - UCC відмінно підійде для використання в кавових апаратах та в домашніх умовах.
Що таке сублімована розчинна кава
Сублімована кава
- це різновид сухого розчинного концентрату, який коштує дорожче звичайної розчинної кави (порошкової або гранульованої).
Завдяки особливій технології виробництва має смак і аромат, максимально наближений до напою з мелених зерен.
Сублімована кава, на відміну від гранульованої та порошкової, зберігає деяку частину аромату та смаку вихідної сировини.
Тому для виробництва такої кави використовуються тільки якісні зерна:
дозрілі, відкалібровані, очищені від м'якоті з дотриманням технології, що не видають неприємного запаху.
Як правильно заварювати сублімовану каву
Складові:
1-2 ч. л. сублімованої кави;
1-2 ч. л. цукру;
100-150 мл води.
Рецепт приготування кави
Каву та цукор насипають у заздалегідь прогріту чашку, додають чайну ложку води та ретельно розтирають, щоб вийшла пінка.
Потім доливають решту води.
Вона не повинна бути гарячою за +90 °C.
Щоб нагріти воду, її кип'ятять до моменту появи бульбашок повітря.
Слід вимкнути чайник і почекати 2-3 хвилини, доки вода трохи охолоне.
Чим інтенсивніше збивати каву з цукром, тим пишніше буде пінка (хоча збивати сублімовану каву важче, ніж порошкова).
Якщо готують кілька порцій напою, зручно використовувати для збивання міксер.
Такою піною можна прикрасити мафіни.
Іноді її викладають поверх натуральної кави, завареної у френч-пресі чи кемексі.
Характеристики розчинної сублімованої кави GOLD BRASILIA 500 г - UCC
Виробник
UCC Foodservice line Країна виробник
Країна виробник
Україна
Вид кави
Купаж арабіки та робусти
Країна походження зерна
Бразилія
Гондурас
Ступінь обсмажування
Середня
Тип упаковки
Вакуумний пакет
Тип кави
Розчинний
Вага
500 г
Форма випуску
Розчинний сублімований
Термін зберігання
12 місяців
Смакова характеристика
З кислинкою
Доставка по Чернігову від 600 грн.
Доставка по Україні.
Також тут можна оформити адресну доставку по місту Чернігову та Чернігівській області:
Сновськ, Семенівка, Прилуки, Остер, Носівка, Новгород-Сіверський, Ніжин, Мена, Корюківка, Ічня, Городня, Борзна, Бобровиця, Бахмач, Батурин.
Поділіться з друзями у соціальних мережах.
Тисніть!
Купити Каву розчинну сублімовану GOLD BRASILIA 500 г UCC у Чернігові в інтернет магазині Чернігова Horeca Coffee House з доставкою по місту Чернігову та по Україні.
Add comment